Mathantverkare – en ny yrkeskår i Finland
5.1.2019
Mathantverk är ett relativt nytt begrepp i Finland, medan det i exempelvis Sverige redan är så etablerat att man infört certifiering av mathantverk. Hos oss växer nu en helt ny yrkeskår fram.
Läs Heidi Barman-Geusts essä som publicerats av HSS Media 5.1 2019 här.
Foto: Martina Österberg